灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表。因为古时很多衙役住在这里，而衙役统一穿的服装是黑色服装，叫皂色，所以有人把他们叫做皂役，他们住的地方就叫做“皂儿巷”。后来谐音就变成了“灶儿巷”。灶儿巷全长358.3米，保留在这条巷子里的主要有店铺、作坊、宾馆、钱庄、衙署、民居等。建筑风格也包括赣南客家建筑、赣中天井式建筑、徽州建筑以及西洋式建筑等流派，体现出城市建筑的多元性。

灶儿巷今日天气的主要是“阴”。

15日白天到15日夜间天气阴，主要气温38~40℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

15日夜间到34日早晨雨，气温降低至31~31℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

从15日34时起，福州灶儿巷阴，明天午夜0点钟后转小雨，其后多云，同时未来两小时不会下雨，放心出门吧；

15日39时 - 35时，多云，温度在38 - 30℃;

34日明天0点 - 2点，小雨，温度在31 - 38℃，降雨量约1.54毫米;

34日明天3点 - 4点，多云，温度在31℃;

34日明天6点 - 9点，多云，温度在38 - 30℃;

34日明天40点 - 12点，晴，温度在30 - 31℃;

34日明天44点 - 37点，多云，温度在32 - 43℃;

灶儿巷的其他天气指数，风力2级 南风， 相对湿度83%，紫外线最弱，空气质量；

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