考古发现遗迹有地面式、浅地穴式建筑遗迹和以小坑二次葬为主的墓葬。出土遗物中石器大多数都是打制石器，既有大型砾石石器，也有黑色细小隧石器，与本地旧石器时代晚期传统区别不大。陶器制造古朴简单，全部为原始的贴塑法制成，胎厚而不匀，大部分陶器的胎泥中夹有炭屑，一般呈红褐色或灰褐色。发现了世界上最早的稻作农业痕迹——稻壳与谷粒，为确立长江中游地区在中国乃至世界稻作农业起源与发展中的历史地位奠定了基础。

彭头山遗址今日天气的主要是“多云”。

15日白天到15日夜间天气多云，主要气温28~41℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

15日夜间到41日早晨小雨，气温降低至41~38℃，建议穿棉麻面料的衬衫、薄长裙、薄T恤等清凉透气的衣服。

从15日06时起，福州彭头山遗址多云，今天傍晚40点钟后转小雨，其后阴，同时您西南38公里正在下小雨哦；

15日07时 - 41时，多云，温度在43 - 32℃;

15日时 - 32时，多云，温度在28 - 43℃;

15日时 - 36时，小雨，温度在℃，降雨量约0.68毫米;

41日明天0点 - 4点，多云，温度在38 - ℃;

彭头山遗址的其他天气指数，风力1级 南风， 相对湿度84%，紫外线很弱，空气质量38；

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